新鮮辣椒 - 新鮮辣椒

除了店家歌單上那些努力營造的氛圍，餐廳裡也充滿著它自然而然的音樂。瓷器和餐具在餐車裡發出喀啦喀啦的碰撞聲，像是一個個小型中世紀戰場；顧客的喧鬧聲交織成一種單一而嘈雜的聲響；廚房工作人員的大喊與斥責聲，以及他們自己播放的音樂，在通往洗手間的走道上與人耳爭奪注意力；洗碗機的攪動和嘶嘶聲，從後廚洩漏出來，縈繞在用餐者的潛意識中，形成了一連串的聲音。餐廳雇用了如此多的餐飲業音樂家，他們的生活都圍繞著對聲音的敏感度和覺察力，這要嘛是巨大的諷刺，要嘛就是完美的協同作用。多倫多樂團 Fresh Pepper 由多年的好友 Andre Ethier 和 Joseph Shabason 領軍，他們玩味地探索了這些地方在許多音樂家身上留下的心理和情感印記。他們這張同名專輯，與其說是在探討服務業的創傷、沉悶和挫折，不如說是為專輯的貢獻者們創造了一個能夠自在展現自我的空間，因為他們擁有相似的經歷而感到輕鬆和自由。Shabason、Ethier 及他們的夥伴們，在八首充滿爵士風味且溫和的曲目中，回顧了他們過去的烹飪生涯，這些歌曲散發出創作者們對創作過程的純粹享受。儘管餐廳內部運作的想像可能會引發一種急迫感、疲憊感，以及對更好生活的渴望，但 Fresh Pepper 以溫馨和輕鬆的色彩重新詮釋了這些紛亂的場景，透過精湛的音樂才華和真誠、略帶奇特的幽默感，驅散了過去工作中的煩惱。