Lance DeSardi - 爵士沙拉

達拉斯本地人 Lance Desardi 和他的室友 JT Donaldson 大約在 1999 年左右抵達洛杉磯。當時我是位於好萊塢中心 Melrose Avenue 的洛杉磯最大的獨立舞曲商店「Beatnonstop」的首席採購員兼經理。我們剛在 Beatnonstop 發行了一張雙黑膠唱片，並在 PCH 上發行了一張單曲，兩張都收錄了我本人和 Cpen 的作品。

Lance 和 J.T 是由 Chris Penny（又名 CPen）介紹給我的，他也是從達拉斯移居到洛杉磯的。碰巧的是，他們都在找工作。這兩人曾在芝加哥逗留了大約兩年，師從 Spencer Kincy（又名 Gemini）和芝加哥浩室市長 Derrick Carter。

我僱用了他們兩人，我們很快就成了好朋友。我會借給他們一些設備和鍵盤等來製作專案，突然之間，我們有了一個由製作人和藝術家組成的小社區，他們製作節奏，並將它們帶到商店進行「展示與分享」。

這創造了一個健康的氛圍，我們互相推動，為唱片公司製作歌曲。這也是當時 Seductive、Pacific Coast House 和 Pacific Traxx 等品牌成立的原因之一，它們旨在收容我們當時不同的專案和化名。

有一天，Lance 笑容滿面、精神抖擻地來到店裡上班。 他和另一位同事 Jaime G 那週去了工作室，製作了「Jazz Salad」。
當 Lance 插入 DAT 錄音帶，Jaime 深沉的拉丁語開場白隨著音樂從喇叭中轟隆作響時，我就知道這將會是地下音樂界的一首熱門歌曲。如此美妙且富有感染力，即使是今天，20 多年後，它依然無可否認。

很高興看到它再次發行黑膠唱片，而且不是以超過一百英鎊的高昂迪斯科價格出售！B 面曲「Boing」是一首深沉的深夜律動歌曲，非常適合 Mark Farina 風格的組合，還附帶額外的節拍。不容錯過。經典。

以上文字出自 Pacific Coast House 的 Sam Robson。